简而言之就是：有关食物从生到熟，表面焦化前后的反应过程。

现在不少年轻设计师不懂榫卯结构，数字声只把外观图样画出来，对结构理解并不到位。二是外观定义，中国即家具的线条与图案，线条包括牙板、枨、起线打凹等，图案则由雕刻与镂空组成。

传统家具的范围如何界定为什么要对中国传统家具进行界定？因为当代中国家具工业过于强大，建设如果不对传统家具边界进行定义，建设传统手工艺很可能会消亡。他指出，多部设计是款型，包括中国传统文化元素。他认为，有关一成不变、保守、快餐式设计，这三大问题是中式家具创新过程中的主要障碍。

在此基础上，数字声海南国盛古典家具有限公司董事长吴名光表示，数字声榫卯结构是中国传统家具的灵魂，也是底线，中国传统家具如果失去了榫卯结构，就失去了传统家具的灵魂。当下的家具创新设计要注意3点，中国一是守传统，二是看当代，三是想未来。

社会在变、建设时代在变，建设更主要的是我们的行为习惯在变，我们要的是舒适，是养生，是与时俱进，只有把握时代脉搏，使产品既有传统家具的经典之魂，又符合当代人的审美与实用功能，才能让传统家具的传承与创新有新鲜感又不乏中国味道。

日前，多部业内专家在中国传统家具专业论坛研讨会上就此问题进行了探讨。作为行业的领头企业，有关我们必须振作起来，有关以身作则坚守行业道德，不客气地说，我们就是要通过服务提升竞争力来淘汰那些想在红木行业里投机倒把的不良商贩，让广大顾客检验品牌，理性消费，保护消费者利益。

保证金一年后退对于此次活动，数字声石立峰解释道，就是为了真正解决消费者的顾虑，才推出红木家具免费体验活动。许多消费者提出质疑，中国红木家具价值不菲，中国岂有免费的午餐？近日，本报记者再次走进红木雅居阁，对活动深入探究，免费体验到底是噱头，还是一剂诚信良药。

参加活动消费者在红木雅居阁挑好产品后，建设交一定的保证金（标价的3.9折）就可将红木家具搬回家，建设用一年时间在家里检验家具的质量、工艺、功能、价格、文化、服务，更可与市面上其它品牌的红木家具切实进行对比，解决消费者的后顾之忧。石立峰对记者强调，多部活动中保证金仅是风险押金，活动为期一年，消费者可以再决定是否购买。